Coltello Santoku della serie di coltelli professionali P-9000, realizzati in acciaio inox di alta qualità, in Molybdenum Vanadium x50CrMoV15 a marchio Pintinox.Il manico nero, dal design ergonomico, è realizzato in TPV, una gomma antiscivolo studiata per adattarsi all'impugnatura della mano.Il coltello Santoku è un coltello di origine giapponese con lama larga e dritta. Coltello versatile che può essere utilizzato per affettare, tagliare a dadini e tritare una varietà di alimenti da cucina. Grazie alla sua versatilità, può essere impiegato per preparare la frutta, verdura, carne e pesce. é particolarmente nel tagliare ingredienti di dimensioni medie o grandi, consentendo di eseguire movimenti di taglio fluidi e controllati.

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